鸡尖


拼音
jī jiān
注音
ㄐㄧ ㄐㄧㄢ
繁体
雞尖

鸡尖jī jiān

  1. 亦称“奇南榄仁”。一种落叶乔木。树皮可提制栲胶,木材供造船、建筑用,也可做桥梁、枕木等。

    英Hainan terminalia;

分解意思

  • 拼音 jī 部首 鸟 总笔画 7

    鸡 [ jī ] 1. 家禽,品种很多,翅膀短,不能高飞;雄性能报晓,雌性能生蛋。 如 公鸡。母鸡。鸡雏。

  • 拼音 jiān 部首 小 总笔画 6

    尖 [ jiān ] 1. 锐利的末端或细小的部分。 如 尖锐。尖刻(说话尖酸刻薄)。尖酸。打尖。尖端。 2. 感觉敏锐。 如 眼尖。 3. 声音高而细。 如 尖脆。尖嫩。 4. 出类拔萃的人或事物。 如 技术尖子。

引证文献

国语辞典

网络解释

鸡尖 (动物鸡身体的一部分)

“鸡尖”是指鸡屁股最末尾段的那一截三角形的肉,鸡尖含有优质蛋白和少量脂肪,并且味道鲜美、口感滑嫩,所以有一部分人对此物情有独钟。入清水漂洗干净后,可清炖、可红烧、可油炸、可熏、可卤,是佐酒下饭的佳品。若是用竹签穿成串,在火上烧烤,更是香气四溢,诱人食欲,吃上一串,满嘴流油,味道好极了。

翻译

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