莲菜


拼音
lián cài
注音
ㄌㄧㄢˊ ㄘㄞˋ
繁体
蓮菜

莲菜lián cài

  1. 〈方〉:当蔬菜吃的藕。

    英rotus root used as food;

分解意思

  • 拼音 lián 部首 艸 总笔画 10

    莲 [ lián ] 1. 多年生草本植物,生浅水中。叶子大而圆。花大,有粉红、白色两种。种子称“莲子”,包在倒圆锥形的花托内,合称“莲蓬”。地下茎肥大而长,有节,称“藕”。种子和地下茎均可食(亦称“荷”、“芙蓉”、“芙蕖”、“菡萏”)。 如 莲藕。莲房(❶莲蓬;❷指僧人的居室)。莲座(❶莲花的底部;❷佛像的座位,由佛座多为莲花形而得名)。

  • 拼音 cài 部首 艸 总笔画 11

    菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

引证文献

  1. 方言。指藕。因可用以做菜,故称。

    引赵金九 《乡村酒肆》二:“您咋不弄点莲菜卖卖?”

国语辞典

网络解释

莲菜

莲的各部分名称不同,均可供药用,莲的柄名荷梗、叶名荷叶及荷叶蒂、荷花蕊名莲须、果壳名莲蓬、果实为莲肉或莲子、其中的胚芽名莲心,莲的地根茎名藕。

藕,属于莲科植物,水生类蔬菜,形状肥大有节,内有管状小孔,分为红花藕、白花藕、麻花藕。红花藕瘦长,外皮褐黄色、粗糙,水分少,不脆嫩;白花藕肥大,外表细嫩光滑,呈银白色,肉质脆嫩多汁,甜味浓郁;麻花藕粉红色,外表粗糙,含淀粉多。

翻译

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