即石黛。
石 [ shí ] 1. 构成地壳的矿物质硬块。 如 石破天惊（喻文章议论新奇惊人）。 2. 指石刻。 如 金石。 3. 指古代用来治病的针。 如 药石。药石之言（喻规劝别人的话）。 4. 中国古代乐器八音之一。 5. 姓。 石 [ dàn ] 1. 中国市制容量单位，十斗为一石。（在古书中读shí，如“二千石”）
螺 [ luó ] 1. 软体动物，体外包着锥形、纺锤形或椭圆形的硬壳，上有旋纹。 如 螺蛳。田螺。海螺。螺号。螺钿。法螺（用海螺壳做成的佛教乐器）。 2. 像螺壳纹理的。 如 螺纹。螺旋。螺钉。螺母。螺栓。螺髻（古代妇女似螺壳的发形）。 3. 同“脶”。
即石黛。参见“石黛”。
引袁枚 《随园诗话》卷一引 清•裘曰修 诗：“玉镜臺前一笑时，石螺亲为画双眉。”
石螺，壳硬、其外壳呈深绿色、暗黑，或黄色，形略长也有椭圆形的，体形比田螺小，多附在水中石头等硬物上，加之螺壳坚硬，故称石螺。石螺是营养丰富的风味美食，肉质爽脆，味鲜香甜，含有蛋白质等营养物质，有健胃、促进食欲的功效。小可煮汤成青色汤甘甜，拇指大的可炒食。一般食法品尝原味，采取鲜炒。
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