蕨菜的别名。
鳖 [ biē ] 1. 爬行动物，生活在水中，形状像龟，背甲上有软皮，无纹。肉可食，甲可入药。亦称“甲鱼”、“团鱼”；有的地区称“鼋”；俗称“王八”。
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
蕨菜的别名。
引《诗·召南·草虫》“陟彼 南山，言采其蕨” 唐•孔颖达 疏：“毛 以为言有人升彼 南山 之上云：‘我欲采其鳖菜。’”
鳖菜是一个汉语词语，读音是biē cài，是指蕨菜的别名。
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