珍美的馔食。
炰 [ páo ] 1. 〔～烋（xiū）〕古同“咆哮”，猛兽怒吼；也形容人暴怒。 2. 古同“炮”，把带毛的肉用泥包好放在火上烧烤。 炰 [ fǒu ] 1. 蒸煮。 如 “炰鳖鲜鱼。”
鳖 [ biē ] 1. 爬行动物，生活在水中，形状像龟，背甲上有软皮，无纹。肉可食，甲可入药。亦称“甲鱼”、“团鱼”；有的地区称“鼋”；俗称“王八”。
脍 [ kuài ] 1. 细切的肉。 如 脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。
鲤 [ lǐ ] 1. 〔～鱼〕体侧扁，嘴边有长短触须各一对，肉可食。 2. 〔～庭〕指受父训之处，亦借指父训。 3. 书信的代称，因中国唐代传递的书信以尺素结成双鲤鱼形。
珍美的馔食。鱉，一本作“鳖”。
引《诗·小雅·六月》：“饮御诸友，炰鱉膾鲤。”
郑玄 笺：“又加其珍美之饌，所以极劝也。”
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