侍奉饮酒。
侍 [ shì ] 1. 伺候,在旁边陪着。 如 服侍。侍立。侍者(侍奉左右的人)。侍从。侍读(给帝王讲学的人)。侍坐。侍役(仆人)。
酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
侍奉饮酒。
侍酒,运用专业酒水知识和技能,为客人提供酒类服务和咨询,进行菜单的设计、酒的鉴别、品评、采购、销售以及酒窖管理等统称为侍酒。
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