豆类作物的美称。
嘉 [ jiā ] 1. 善，美。 如 嘉言。嘉宾。嘉言懿行。 2. 夸奖，赞许。 如 嘉奖。嘉许。嘉勉。 3. 吉庆，幸福。 如 嘉祥。嘉偶。 4. 欢乐。 如 嘉会。 5. 姓。
菽 [ shū ] 1. 豆的总称。 如 菽水（泛指粗茶淡饭，用以指对父母的奉养，如“菽菽承欢”）。菽麦。菽粟。
豆类作物的美称。
引《初学记》卷二七引 晋•张翰 《豆羹赋》：“乃有孟秋嘉菽，垂枝挺荚，是刈是穫，充簟盈篋。”
嘉菽，读音为jiā shū，汉语词语，基本意思为豆类作物的美称。
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