醃
〔醃〕字拼音是（yān），部首是酉部，总笔画是15画。
〔醃〕字是左右结构，可拆字为“酉、奄”。
〔醃〕字仓颉码是MWKLU，五笔是SGDN，四角号码是14616，郑码是FDKZ。
〔醃〕字的UNICODE是U+9183，位于UNICODE的中日韩统一表意文字 (基本汉字)，10进制： 37251，UTF-32：00009183，UTF-8：E9 86 83。
〔醃〕字异体字是淹、𨢴。
动
◎用盐、糖、酒等调味料浸渍食物。
《水浒传•第四五回》：“宰了的牲口腌了罢，从今日便休要做买卖。”
腌肉。
◎同“腌1”。
笔顺：横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、横、撇、捺、竖、横折、横、横、竖弯钩
康熙字典
康熙字典原文
卷别 ：正文・酉集下 部首：酉部
武英殿刻本： 第3072頁，第15字
同文書局本： 第1284頁，第13字
標點整理本： 第1272頁，第16字
《廣韻》、《集韻》、《韻會》𡘋於嚴切，音醃。《玉篇》：葅也。《廣韻》：鹽漬魚也。《集韻》：漬藏物也。《博雅》：醃，菹也。
又，《廣韻》：央炎切；《集韻》：依廉切，𡘋音淹。又，《集韻》：烏紺切，音暗 —— 義𡘋同。
注解
〔醃〕字收录于《康熙字典》正文・酉集下，康熙部首是酉部。
〔醃〕字拼音是yān，左右结构，可拆字为酉、奄。
〔醃〕字的汉语字典解释：㈠ [yān] ⑴ 同“腌1”。
字源字形
宋 印刷字体 广韵
宋 印刷字体 增韵
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典
说文解字
国语辞典
动
◎用盐、糖、酒等调味料浸渍食物。
《水浒传•第四五回》：“宰了的牲口腌了罢，从今日便休要做买卖。”
腌肉。
两岸词典
◎用盐、糖等浸泡（鱼、肉、蛋、蔬菜等）。
腌肉、腌鱼、腌榨菜、腌咸鸭蛋。
翻译
marinate, pickle; salt Abbindebehandlung , einpökeln, salzen , Beize, Essiggurke (S) salage, salaison
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