酿(釀)是什么意思

酿-简明篆刻正字字典

酿

从上到下依次是小篆、甲骨文、金文、古玺及战国文字、缪篆及汉代文字、鸟虫篆。

酿-古代汉语字典

酿niàng

【繁体字】：釀

【释义】：

①酿造。《史记·孟尝君列传》：“乃多酿酒。”欧阳修《醉翁亭记》：“酿泉为酒。”引申为逐渐形成。《论衡·率性》：“善以化渥，酿其教令，变更为善。”(渥：浸润。)②酒。《晋书·何充传》：“见次道饮，令人欲倾家酿。”(次道：何充的字。)《宋史·苏舜钦传》：“渚茶野酿，足以消忧。”

酿-常用古汉语字典

酿niàng

【繁体字】：釀

【释义】：

［名］酒。《晋书·何充列传》：见次道饮，令人欲倾家酿。［动］酿造。欧阳修《醉翁亭记》：酿泉为酒，泉香而酒冽。苏轼《超然台记》：酿秫酒。

酿-常用字详解字典

酿niàng

釀

从酉良声，形声，，14画。①酿酒；酿造酝酿。②指酒佳酿。③借指蜜蜂做蜜酿蜜。④烹调方法，将肉、鱼、虾等做馅塞入掏空的柿子椒、冬瓜等里面，然后用油煎或蒸。⑤逐渐形成酿成大祸。

〈辨〉酿字繁体作釀，以襄为声符；襄读xiāng。简化作酿。

酿-现代汉语规范字典

酿niàng釀

【释义】：

①利用发酵作用制造酿酒|酿造。→②指酒家酿|佳酿。→③逐渐形成酿成大祸|酝酿。→④蜜蜂做蜜酿蜜。〇⑤烹调方法，将肉馅等填入掏空的冬瓜、柿子椒等蔬菜中，然后煎或蒸酿冬瓜。统读niàng，不读ràng。

酿-汉字异读字典

酿

㈠niàng ①酿造。如：酿酒。②酒。如：佳酿。③酝酿。如：酿成巨变。

㈡niáng 〔复〕用于“酒酿。”