南瓜须为为葫芦科植物南瓜的卷须，在夏、秋季采收，鲜用。
南 [ nán ] 1. 方向，早晨面对太阳，右手的一边，与“北”相对。 如 南北。南方。南面。南国（指中国南部）。南陲（南部边疆）。南极。南半球。 2. 姓。 南 [ nā ] 1. 〔～无（mó）〕佛教用语，意思是合掌稽首，表示对佛尊敬或皈依，常加于佛、菩萨名的前面，如“～～阿弥陀佛”、“～～观世音菩萨”。
瓜 [ guā ] 1. 蔓生植物，属葫芦科，果实可食。 如 西瓜。冬瓜。瓜蒂。瓜分（像切瓜一样分割，如“瓜瓜天下”）。瓜葛。瓜代。瓜李（指嫌疑的境地）。瓜子儿。
须 [ xū ] 1. 必得，应当。 如 无须。莫须有。必须。务须。须要。 2. 等待，停留。 如 须留（迟留，留待）。 3. 〔～臾〕片刻，一会儿。 4. 男人面上生的毛，胡子。 如 须眉（男子的代称）。须生（传统戏剧角色名，即“老生”）。 5. 像胡须的东西。 如 须根。触须。
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