反刍动物的第一个胃。
英paunch;
反刍动物胃中的最大的第一室，食物由此回吐，以便反刍，通过细菌和原生动物共生体的作用，把植物纤维素分解；泛指反刍动物胃中的第三室，与皱胃相区分。
英rumen;
瘤 [ liú ] 1. 身体组织增殖生成的赘生物，多由刺激或微生物寄生而起。 如 瘤子。肉瘤。肿瘤。根瘤。瘤胃（反刍动物的胃的一部分）。
胃 [ wèi ] 1. 人和脊椎动物身体里主管消化食物的器官。 如 胃脏。胃液。胃酸。胃口（食欲，引申为兴趣、欲望。“口”读轻声）。 2. 星名，二十八宿之一。
反刍动物的胃的第一部分，内壁有很多瘤状突起。食物先在瘤胃里消化，再入蜂巢胃。
反刍动物的胃分四囊，以第一囊最大，其中在腹腔左侧，内有乳头状的并列硬瘤，称为「瘤胃」。
瘤胃是反刍动物的第一胃。瘤胃是迄今已知的降解纤维物质能力最强的天然发酵罐，内部食糜分三层（气层，致密层与液体层），反刍时，食糜逆呕至口腔重新咀嚼。
瘤胃位于腹腔左侧，几乎占据整个左侧腹腔，食糜经贲门进入，消化后进入瘤网胃口进入网胃。
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