带叶片的轴在圆筒或槽中旋转，用以混合或揉和物质使成所需稠度的机器。
英pug mill;
搅 [ jiǎo ] 1. 扰乱。 如 搅乱。搅哄。搅闹。搅扰。 2. 拌。 如 搅拌。搅匀。搅动。搅浑。
拌 [ bàn ] 1. 搅和。 如 搅拌。拌和（huò）。拌面。拌菜。拌草料。 2. 口角。 如 拌嘴。 拌 [ pàn ] 1. 古同“拚”，舍弃。 2. 古同“判”，分开。
机 [ jī ] 1. 事物发生的枢纽。 如 生机。危机。转（zhuǎn ）机。契机。 2. 对事情成败有重要关系的中心环节，有保密性质的事件。 如 军机。机密。 3. 合宜的时候。 如 机会。机遇。时机。 4. 由许多零作组成可以做功或有特殊作用的装置和设备。 如 机器。机动。机关。 5. 有生命的生物体器官的作用。 如 机能。有机体。 6. 灵活，能迅速适应事物变化的。 如 机智。机敏。机巧。机变。 7. 指“飞机”。 如 客机。机场。机组。
用以搅拌材料的机器。如工程上搅拌混凝土的机器或食物烹调上用来搅动、捣打材料的食物搅拌机。
搅拌机，是一种建筑工程机械，主是用于搅拌水泥、沙石、各类干粉砂浆等建筑材料。这是一种带有叶片的轴在圆筒或槽中旋转，将多种原料进行搅拌混合，使之成为一种混合物或适宜稠度的机器。 搅拌机分为好多种，有强制式搅拌机、单卧轴搅拌机、双卧轴搅拌机等等。
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