亦作“盐韲”。
切碎后腌渍的菜。常喻指生活清苦。
盐 [ yán ] 1. 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）。 如 盐巴。盐卤。盐分（fèn ）。盐田。 2. 〔～酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。 3. 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物。 如 酸式盐。碱式盐。
虀 [ jī ] 1. 同“齏”。《釋名•釋飲食》:“蟹虀，去其匡虀，熟𢷬之，令如虀也。”
亦作“盐韲”。切碎后腌渍的菜。常喻指生活清苦。
引宋•欧阳修 《寄圣俞》诗：“我今俸禄饱餘賸，念子朝夕勤盐虀。”
清•姚鼐 《柬王禹卿病中》诗：“只今病卧况兼旬，朝夕盐虀愁屡空。”
盐虀，汉语词语，读作yán jī，常喻指生活清苦。
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