种植蔬菜的农民。
英vegetable grower; muck farmer;
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
农 [ nóng ] 1. 种庄稼，属于种庄稼的。 如 务农。农业。农田。农产。农垦。农家。农忙。农民。农妇。农奴。 2. 种庄稼的人。 如 贫农。菜农。谷贱伤农。 3. 姓。
从事蔬菜生产的农民。
引《人民日报》1980.3.27：“签订了合同，菜农的收入和口粮有了保证。”
专门从事栽种蔬菜的农民。
例如：「台风一来，菜农的损失就很严重了。」
狭义上的菜农，指从事蔬菜生产的农民。广义上的菜农，指从事蔬菜种植、包装、收购、销售及相关工作的人员
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