盐(鹽)是什么意思

盐-简明篆刻正字字典

盐

从上到下依次是小篆、甲骨文、金文、古玺及战国文字、缪篆及汉代文字、鸟虫篆。

盐-古代汉语字典

盐

【繁体字】：鹽

【释义】：

㈠ yán ①食盐。《战国策·楚策四》：“夫骥之齿至矣，服盐车而上太行。”(服：驾。)《管子·海王》：“十口之家，十人食盐。”

㈡yàn ②用盐腌渍食物。《礼记·内则》：“屑桂与姜，以洒诸上而盐之。”(屑：研成细末。)《齐民要术·炙法》：“除骨取肉，盐之。”③古曲调常称盐，如《昔昔盐》、《神雀盐》等。《容斋续笔》卷七：“然则歌诗谓之盐者，如行、吟、曲、引之类云。”

盐-古代汉语字典

盐yàn

【繁体字】：鹽

【释义】：

见“盐(鹽)”㈡。

盐-常用字详解字典

盐yán

鹽

□，10画。①食盐的通称。味咸，作调味品，化学成分是氯化钠盐场|盐池|盐田△海盐|大盐|小盐。②由金属离子和酸根离子组成的中性化合物。常温下一般为晶体盐硝|盐卤△铵盐|泻盐|硝盐。

〈辨〉盐字繁体作盬，从鹵監声，本义为义项①；鹵，读lǔ，指盐卤，简化作卤；監，监的繁体。简化作盐。

盐-现代汉语规范字典

盐yán鹽

【释义】：

①食盐，放在食物里使食物有咸味的东西，化学成分是氯化钠少放点盐，别咸了精盐|海盐|盐井|盐场。→②化学上指由金属离子(包括铵离子)和酸根离子组成的化合物，可分为正盐、酸式盐、碱式盐、复盐等。

盐-汉字异读字典

盐

㈠yán 名词。①食盐。②由金属离子和酸根离子所组成的化合物称为盐类。如：氯化钠、碳酸钠。

㈡yàn ①〔语〕作动词。用盐腌物。《礼记·内则》：“屑桂与姜。以洒诸上而盐之。”②〔通〕通“艳”。羡慕。《礼记·郊特牲》：“而盐诸利，以观其不犯命也。”③〔通〕通“艳”。曲名。乐府有“昔昔盐”。《通雅·乐曲》：“盐，曲之别名也。”