旧时于社日以猪羊肉等美味食品铺于饭上，谓之社饭。
社 [ shè ] 1. 古代指土地神和祭祀土地神的地方、日子以及祭礼。 如 春社。秋社。社日。社稷（“社”是土神，“稷”是谷神，古代君主都祭社稷，后用以借指国家）。 2. 团体或机构。 如 报社。结社。
饭 [ fàn ] 1. 煮熟的谷类食品。 如 大米饭。 2. 泛指人每天定时分次吃的食物。 如 早饭。饭菜。饭馆。饭量。酒囊饭袋。 3. 吃饭，或给人饭吃。 如 “饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”。 4. 喂牲畜。 如 饭牛。
旧时于社日以猪羊肉等美味食品铺于饭上，谓之社饭。
引宋•孟元老 《东京梦华录·秋社》：“八月秋社，各以社糕、社酒相賫送贵戚，宫院以猪羊肉、腰子、奶房、肚肺、鸭饼、瓜薑之属，切作棊子片样，滋味调和，铺於饭上，谓之社饭。”
清•赵翼 《题长椿寺九莲菩萨画像》诗：“社饭谁还念老身，僧寮聊復存遗躅。”
社饭自古有之，是中国汉、土家、苗、侗族等民族祭祀社稷的一种食品。 吃社饭，主要在社日（即立春后第五个戊日）进行，民间习惯称为“过社”、“拦社”等。戊日属土，所以这天是祭祀土地菩萨的日子，人们以祈年景顺利，五谷丰登，家运祥和。
版权声明：本文内容由互联网用户投稿及网络搜集，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请联系QQ：37996619（同微信）举报，一经查实，本站将立刻删除。